Strömstad Whisky Sällskap
Intresseförening
  • Hem
  • Provningar
  • Provade Whisky
  • Provningstips
  • Om oss
    • Stadgar
    • Protokoll
  • Skottlands regioner
  • Whiskyframställning
1 mars 2020

Glenfiddich provning 2020-02-29

std2020 Provningar

Provningsledare Pontus Bontegard

Lördagen den 29e februari hade Strömstad whiskysällskap bjudit in till whiskyprovning. Det var 36 st som samlades för att ta del av vad som skulle bli en smakmässigt jämt startfält med stigande nivå. Pontus Bontegard från importören Nigab kom till oss och förmedlade mycket information om både destilleri och whisky på ett föredömligt sätt. Det blev således betydligt mer intressant att prova Glenfiddich med tillhörande historier samt tillvägagångssätt för destillering, lagring och buteljering men även mycket information om deras fat och hur de letar fat.

William Grant startade Glenfiddich 1887 och då hade man köpt två kopparpannor från ett Islay destilleri och byggt nuvarande destilleri runt dessa.

Glenfiddich är hemmahörande på Speyside och tillhör det destilleri som säljer mest singelmalt i världen. De tillverkar 15 till 16 miljoner liter per år. För att öka kapaciteten bygger de nu ett nytt destilleri på området. William Grant är även skapare av den berömda blend whisky vid namn Grants som finns på de flesta försäljningsplatser.

Glada provare
Provningslinan

Under klubbens snart tio åriga historia har vi aldrig provat Glenfiddich och då passade vi på att göra det rejält med sju stycken välsmakande drammar. Provningen var blind men som start malt blev det den 12åriga signatur malt som är bland den sort de säljer mest av. Sedan följde flera välsmakande varianter där det fanns flera gemensamma nämnare som maltsötma, smör, brynt smör, nötter och framförallt stor fräschör av citrus i olika slag.

Provad ordning samt placering:
Glas nr 1, 12 år, 40%, 399 kr. 2 st röster
Glas nr 2, 15 år Solera, 40 %, 499 kr. 3 st röster
Glas nr 3, 18 år Bourbon/sherry small batch reserv, 40 %, 829 kr. 8 st röster
Glas nr 4, 21 Rum cask, 40%, 1295 kr. 2 st röster
Glas nr 5,  26 Exelence, 40 %, 3795 kr. 17 st röster
Glas nr 6, 12 Caoran reserv (rökfinish från islayfat), 40 %, 15 st röster. Går ej att få tag i längre.
Glas nr 7, Fatprov ca 20 år first fill bourbon fat, 59,5%. 24 st röster 1a plats

Provade whisky

Efter provningen serverades det biff Rydberg, tärnad potatis, stekt lök,goda såser och sallad levererad av restaurang Park
Den var serverad på ett föredömligt vis. Maten hade en strykande åtgång och var mycket omtyckt.

Glenfiddich Single malt – Bourbon Uppdaterad information p g a Corona-läget Årsmöte Lördagen den 28:e mars med efterföljande whiskyprovning

Related Posts

Provningar

Provning 18 januari 2020

Provningar

Exklusiv Glengoyne provning 12 januari 2019

Senaste inläggen

  • Provningen med Braunstein 2 april 2022
  • Braunstein E:13 Cask Bourgon
  • Braunstein E:12
  • Braunstein 20:1 rum cask
  • Braunstein 21:1 Sherry PX

Arkiv

  • april 2022
  • mars 2022
  • februari 2022
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • juli 2019
  • januari 2019

Kategorier

  • Nästa möte
  • Okategoriserade
  • provad
  • Provningar

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
Strömstad Whisky Sällskap
  • Hem
  • Provade Whisky
  • Om SWS
  • SWS stadgar
  • Om Whisky
    • Skottlands regioner
    • Provningstips
    • Whiskyframställning
  • Provningar
  • Protokoll
WEB AV GOBIAS.com 2019